Mesures de Capacités :
1. Liquides :
Pot :
Pot de Bulle :  2.748 litres
Pot de Gruyère :  2.651 litres
Pot de Rue :  1.663 litres
Pot de Fribourg :  1.576 litres

2. Matières Sèches :
Quarteron :
Quarteron de Gruyère : 13.631 litres
Quarteron de Bulle : 13.471 litres

Bichet :
Bichet de Rue :  11.004 litres
Bichet de Fribourg : 15.966 litres

3. Bois :
Moule :
Moule de Bulle :  3.78 stères
Moule de Fribourg : 1.57 stères

Poids :
La Livre de 17 Onces 1 Gros de Fribourg :    0.524 kg soit  9864 grains

La Livre de 17 Onces 54 Grains de Bulles, Gruyère, Rue :  0.523 kg soit 9846 grains

Bibliographie :
Tables de Réduction des anciens poids et mesures du Canton de Fribourg et de divers autres poids et mesures en poids et mesures suisses, Fribourg, 1837